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PAVÊ DE CHOCOLATE

 
 
 
TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS
RENDIMENTO: 14 PORÇÕES
 
INGREDIENTES:
 
BASE:
Esta embalagem, contém 3 pacotes
Para esta receita, utilizar 1 pacote de BISCOITO BELA VISTA MAIZENA®
 
COBERTURA:
4 Claras
6 colheres de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de chocolate em pó (para decorar)
 
CREME DE CHOCOLATE:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
1 colher rasa de sopa de amido de milho
1 gema
4 colheres de chocolate em pó
 
CREME BRANCO:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
1 colher rasa de sopa de amido de milho
1 gema
 
MODO DE PREPARO:
 
Siga o passo a passo e bom apetite!
 
1° COBERTURA:
Bata as claras em neve até formar um suspiro, acrescente as colheres de açúcar uma a uma batendo sempre e depois com o auxílio de uma espátula misture delicadamente o creme de leite. Deixe na geladeira.
2° CREME CHOCOLATE
Misture todos os ingredientes numa panela grande e depois leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Reserve
3° CREME BRANCO
Misture todos os ingredientes numa panela grande e depois leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Reserve
 
MONTAGEM DO PAVÊ
Em um refratário despeje um pouco do CREME DE CHOCOLATE até cobrir o fundo, cubra com uma camada de BISCOITOS BELA VISTA MAIZENA®, em seguida cubra com o CREME BRANCO e prossiga assim até acabar, a última camada deverá ser da cobertura.
 
Leve para gelar por 04 horas
 

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